老舗蕎麦店の出張販売！1年の締め“年越しそば”にはこだわりたい。
2024年がスタートして6日。年を跨いでしまいましたが、年末に食べた年越し蕎麦をご紹介したいと思います♪1年の締めである31日に食べる年越し蕎麦。スーパーなど小売店でも美味しいものはたくさんありますが、我が家は毎年、多久市にある老舗蕎麦店「大平庵」で購入しています。 これは過去にお店でランチしたときの写真です。ここ「大平庵」はもともと造り酒屋でした。昔は「うまい日本酒を飲むなら蕎麦屋で」と言われるほど縁が深かった、日本酒と蕎麦。新鮮な、美味しい水へのこだわりからでしょうか？時代を経て今は手打ち蕎
