ひーこ
2024-02-26 22:41
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新天地でもファン増加！本格ながら親しみやすさを追求した“融合イタリアン”
グルメ・お店
佐賀県・佐賀市・古湯・熊の川
大通りから曲がってすぐのところにある、辺りとは少し違った雰囲気のお店。
国道34号が通る佐賀市鍋島町エリアは、住宅街や事業所が並ぶ通り。その途中で交差点を南に曲がると、木々に覆われた、おしゃれなお店が見えてきます。
「伊酒屋 Basil Basil」。昼間はカジュアルレストラン、夜は居酒屋風をコンセプトに営業しています。以前は兵庫南にあり、その地で17年営業していました。4年前にこちらに移転し、旧店舗からのお客さんはもちろん、お店の雰囲気や口コミに惹かれ、新たなファンも増えています。
アンティーク調の椅子やテーブルが並ぶ、中央のテーブル席やカウンター席のスペースもお洒落ですが、座敷の個室があるのも嬉しいポイント♪今回は1番奥の部屋でゆったりと過ごしました。お子さん連れにもおすすめです。
パスタ、ピザ、プレートランチから選べ、日替わりメニューのほかにも豊富な種類が揃っています。ランチとセットだとお得に味わえるデザートや一品ものもあります。
前菜のサラダとドリンク。ドリンクはイタリアが原産地である“ブラッドオレンジ”による、イタリアンオレンジジュース。
日替わりパスタは「鮭とアーサイのクリームパスタ」。アーサイとはからし菜の1種で、ほんのりと香る辛みと、コリコリとした茎が特徴。こちらは佐賀県産でした。普段使わない食材も、パスタだと気軽に味わえるのも嬉しい♪クリームソースでまろやかさがプラスされ、アーサイの辛みが味を引き締めています。
こちらは友人の日替わりプレートランチ。佐賀産のれんこんや玉ねぎ、ブロッコリーなどがたっぷり入ったミートドリアです。前述のアーサイもそうですが、ここのお店では“正統派イタリアン”よいうより、味付けや食材で日本人に合う、地域性を付加した“融合イタリアン”をテーマに提供されています。本格的なイタリアンを美味しく味わいつつ、どこか心にホッと馴染みを感じる雰囲気は、そこからきているのかなと感じます。
ときどきピアノの生演奏を実施されているとか…！記念日などお祝い事にもぴったりです♪ランチメニューの詳細や演奏スケジュールなどは、Instagramでこまめに発信されています。
ひーこ
元記者で今はフリーライターとして活動する2児の母。ラスト20代。結婚を機に福岡市から佐賀市に移住して5年経ちました。趣味のドライブ、料理などを楽しみながら毎日子どもを連れてアクティブにお出かけする日々。