美濃源
レストラン
佐賀県佐賀市開成６丁目１２−３６
[地図]
50年続く喫茶店の名物ナポリタン。レトロ感漂う店内は1人用にも。
グルメ・お店
佐賀県・佐賀市・古湯・熊の川
佐賀市から小城方面へ向かう国道34号沿いにある、雰囲気のあるお店。「丼」の看板が印象的ですが、なにやらメニューもいろいろある様子。ずっと気になっていたので、先日行ってきました♪
「美濃源(みのげん)」。あとからお店の方に聞いたところ、喫茶店としてさまざまな陶器も取り扱うことから、岐阜の“美濃焼”をもとにつけた名前なんだそう。
外観から、「中は和食屋さんみたいな感じかな？」と思いきや…ザ・喫茶店な雰囲気！皮張りのソファ、カウンター席、漫画棚…レトロさと上品さを感じる空間です。
ずっしりと沈むソファ席に腰かけ、メニューを選びます。個室空間ではないのに、どことなく隠れ家感がある感じ…静かにワクワク！
メニューはこちら。丼のほか、定食もの…そして人気と聞いていたナポリタン！
「ナポリタン(大盛り)」(880円)。もりもり、そしてサラダやタバスコ、粉チーズも1人に1つという太っ腹さ！鉄板からじゅーじゅーと甘酸っぱい香りが広がります。
自分がつくるとボソボソしがちなナポリタン…ケチャップベースのソースが餡のようにしっかりと麺に絡んでいます。
こちらは「カツ丼」(730円)。単品で注文しましたが、もはや定食のよう。これで730円は…安い！
わりとしっかり火が通っているものの、カツをとじつつ、硬くない絶妙な焼き加減で仕上がっています。そして通常、ロース肉が多いところ、このカツ丼は豚バラを使っているのもポイント。余分な脂はカットされているので脂っこさはなく、豚バラの甘さが最大限にいかされています。
ご飯にしっかりタレがしみて、つゆだく♪
お店は先代から、50年以上営業されているそうです。時代が変わっても廃れない古き良き喫茶の雰囲気は、友人や家族と過ごすも良し、1人時間を堪能するのも良いですね♪
【美濃源】
場所：佐賀市開成6丁目12-36
営業時間：10：00～20：00
定休日：なし
電話番号：0952‐31‐4862
ひーこ
元記者で今はフリーライターとして活動する2児の母。ラスト20代。結婚を機に福岡市から佐賀市に移住して5年経ちました。趣味のドライブ、料理などを楽しみながら毎日子どもを連れてアクティブにお出かけする日々。