マルフク - 佐賀市
レストラン
佐賀県佐賀市川副町大字鹿江１０２０−２
[地図]
その歴史、なんと55年！移転から1年半、新天地でも変わらぬカレーと賑わい。
グルメ・お店
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“カレー”と一括りに言っても、インド風、スリランカ風、欧風…などなど、種類はさまざま。今回はそのどれとも言い難い、お店ならではのカレーを提供する洋食屋さんをご紹介します。
佐賀市川副町にある、洋食屋「マルフク」。佐賀空港に向かう通り沿いにあり、市街地からは少し距離がありますが、お客さんが絶えない人気店。というのもこちら、昨年の2月に移転オープンする前から50年以上続く老舗店なのです。
この日は休日、かつ諸事情で定食メニューはほとんどお休みでしたが、「カレーがあるなら」と思い、迷わず入店。他にお客さんも同様で、食べる前からマルフクのカレーの安定感を感じた瞬間でした。
カレーメニューは10種類！大盛りだと＋440円です。ワンプレートでの提供で、通常の量が少し控えめなので、たくさん食べる方は大盛りがおすすめ。このほか、キッズメニューもあります。
店内は温かみのある雰囲気で、テーブル席、カウンター席、奥に小上がりの座敷席が2卓あります。1人で来られている方も多く感じました。
「エビカレー」(1,040円)。想像していたエビフライと違い、お寿司で見るような…平たいかたちもマルフクならでは。
一口、食べると…カレーが甘いっ！といってももちろん砂糖の甘さではなく、ルゥを作る際に煮込まれた野菜、果実の甘さです。カレーに使うのは初めての表現ですが、フルーティーなんです。そしてあとからピリッと辛さが。尖ったような辛さというより、マイルド感をさりげなく締めるような感じ。
スパイスの余韻を感じながらエビフライを食べると、フライが甘く感じます。複雑に調和したスパイスは、まさに秘伝の味。甘さと辛さが交互に広がる、奥行きのある味わいは新鮮さもあり、どこか懐かしさもあるという不思議…。
こちらは「カツカレー」(1,040円)。さくさくのトンカツも、エビと並び人気トッピングです。「スペシャルカツカレー」(1,500円)だと、この2.5倍ものトンカツがのっているんだとか！
「チビッ子ランチ」(750円)は、少しだけ辛さを感じるカレーか、デミグラスソースか選べます。大人と似たラインナップに大喜びでした♪
次々と頬張りたくなるカレーですが、ここではぜひ一口一口、甘さからじわじわ広がる辛さまで、ゆっくり味わっていただきたい。長く愛され続ける理由がわかる味でした♪空港近くなので、帰省の際や、来客時のランチにもおすすめです。
【マルフク】
場所：佐賀市川副町鹿江1020‐2
営業時間：11：30～14：30
17：30～20：00
※現在は、夜営業は一時お休み。
定休日：木曜日
ひーこ
元記者で今はフリーライターとして活動する2児の母。ラスト20代。結婚を機に福岡市から佐賀市に移住して5年経ちました。趣味のドライブ、料理などを楽しみながら毎日子どもを連れてアクティブにお出かけする日々。