shinobu
2024-10-31 10:00
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尾道でおしゃれな居酒屋体験「HOK STAND」へ！
グルメ・お店
広島県・尾道・しまなみ海道
尾道の新しいおしゃれスポット「HOK STAND」は、2年前にオープンしたばかりの居酒屋。以前はコーヒーショップだった店舗をそのまま活用した、カジュアルで居心地のよい空間が広がります。店内はどこか懐かしい雰囲気がありながらも、インテリアや配置に工夫がされていて、おしゃれな隠れ家のよう。おひとりでも気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気も魅力です。
注文スタイルは、1名につき「DRINK」と「FOOD」から1品ずつのオーダーが基本。ドリンクの価格はリーズナブルで、気軽に楽しめます。
おすすめの自家製チェッロ（リキュール）のソーダ割りは、柑橘類の爽やかな甘みとさっぱりした後味が特徴で、食事との相性も抜群。気取らずに楽しめる一杯です。今回は青柚子チェッロを注文しました。
おすすめの自家製チェッロ（リキュール）のソーダ割りは、柑橘類の爽やかな甘みとさっぱりした後味が特徴で、食事との相性も抜群。気取らずに楽しめる一杯です。今回は青柚子チェッロを注文しました。
「HOK STAND」のフードメニューは、和洋折衷の創作料理が充実しており、どれもひと味違う工夫が詰まっています。
例えば、「とりレバーのアチャール」は、インドやネパールで親しまれるピクルス風の料理で、ねっとりとしたレバーに香味や辛味が効き、ほどよい酸味が口の中を引き締める絶妙な一品。また、秋の味覚をふんだんに使った「柿とイチジクの白和え生ハム添え」は、オリーブオイルが全体をまとめてくれて、フルーツの甘みと生ハムの塩気がなんとも言えないハーモニーを奏でます。
さらに、魚が新鮮な尾道らしく、「真鯛のカルパッチョ」も外せない一皿。ぷりぷりとした新鮮な真鯛が、シンプルながら素材の良さを引き立て、程よい酸味がさっぱりと美味しく味わえます。どのメニューも見た目も美しく、思わず写真を撮りたくなるほど。
例えば、「とりレバーのアチャール」は、インドやネパールで親しまれるピクルス風の料理で、ねっとりとしたレバーに香味や辛味が効き、ほどよい酸味が口の中を引き締める絶妙な一品。また、秋の味覚をふんだんに使った「柿とイチジクの白和え生ハム添え」は、オリーブオイルが全体をまとめてくれて、フルーツの甘みと生ハムの塩気がなんとも言えないハーモニーを奏でます。
さらに、魚が新鮮な尾道らしく、「真鯛のカルパッチョ」も外せない一皿。ぷりぷりとした新鮮な真鯛が、シンプルながら素材の良さを引き立て、程よい酸味がさっぱりと美味しく味わえます。どのメニューも見た目も美しく、思わず写真を撮りたくなるほど。
尾道を初めて訪れる方には、ぜひこの「HOK STAND」に立ち寄ってみてほしいです。美味しい料理とおしゃれな雰囲気、フレンドリーなスタッフが迎えてくれるこのお店で、尾道の夜をゆったり楽しんでみませんか？
〈居酒屋 HOK STAND〉
住所
広島県尾道市久保1-2-24（尾道駅から徒歩で約15分）
お問い合わせ
0848-29-9527
営業時間
14：00～22：00（LO.21：00）
定休日
木曜日
住所
広島県尾道市久保1-2-24（尾道駅から徒歩で約15分）
お問い合わせ
0848-29-9527
営業時間
14：00～22：00（LO.21：00）
定休日
木曜日
shinobu
広島県を中心に中四国の素晴らしさをシェアしていきたいです。一緒に楽しみながら、広めていけたらうれしいです。よろしくお願いします。