しましま
2025-03-04 14:41
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実は特産品🧂香川の和三盆糖
グルメ・お店
香川県・高松・さぬき
香川といったら「うどん」「骨付き鳥」のイメージが強いのですが、実は和三盆も特産品のひとつなんです。
サトウキビを育てるのに香川東部の砂地や気候の相性が良いため、最高品質の和三盆ができるのだとか。
今日はその和三盆でお菓子作り！
焼きドーナツを作りました。
和三盆といえば干菓子ですが、洋菓子に使うとまろやかで上品な甘味でとっても美味しいお菓子ができます🍪
優しい甘さのミニドーナツに仕上がりました♪
プレーンの方が美味しさが直に伝わると思いますが、娘の要望でココアに（笑）
次回はプレーンに挑戦したいです！
しましま
兵庫県出身、香川県在中。
最近よちよち歩き始めた1歳の娘と一緒に色んなところへ足を伸ばしています。趣味はお菓子作りと、最近裁縫にハマってます🫶🧵✨