だいちのめぐみ - 上越市/おにぎり
レストラン
新潟県上越市本町４丁目３−２０
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おにぎり愛がとまらない
グルメ・お店
新潟県・上越・糸魚川・妙高
新潟県上越市内にある「だいちのめぐみ」さんに行ってきました。
実は子どもの頃、おにぎりはあまり好きじゃなかったんです。でも、今は大好き！！
おいしいおにぎりとおみそ汁の組み合わせが、めっちゃ好きなんです。なので、先日からGoogleで「おにぎり屋」さんを検索して見つけたお店が
「だいちのめぐみ」
12時開店だったので、雁木通りを散策しながら、開店と同時に入りました。（どんだけ食べる気満々なんだろう）
おにぎりの種類がたくさんあって、目移りしたのですが、地元の「鬼胡椒とうがらしみそ」と「義の塩」に決定！
「義の塩」とは名立町（新潟県）で作られていた塩だそうですが、今はもう作られていない貴重なお塩だとか。
なんだか残念な気持ちになります。
さて、お待ちかねのおにぎりセットが出来上がりました。
手前のおにぎりが「鬼胡椒とうがらしみそ」そして奥にあるのが「義の塩」
ふんわりと握ったおにぎりが、まさに私好み。
お客様によっては、もっと固く握ってと言われるそうですが、確かに好みの分かれるところですね。
あと、お米は米どころ新潟ですから、おいしいのは当たり前なんですが、味噌と塩だけなのに、どうしてこんなにおいしいのか！って話し。
おいしいじゃなく、うまいんです。
伝わるかな〜。うまいっ！って口から出ちゃう時の感覚。
おにぎりは豪華な具材じゃなくてもいいし
具沢山のみそ汁があれば、おかずはいらない。
お腹いっぱいになって、しあわせなランチになりました。ごちそうさまでした。
近くに座っていた方は、厚焼き卵をオーダーしていて、おいしそうだったので、それはまた今度！
凛々
新潟県在住の凛々です。オンライン講師をやっています。地元って知ってるようで、意外と知らないことがたくさんありますよね。だから新しい発見をするたびに、誰かに話したくなってしまう。美味しいもの、美しいもの、面白いもの…今日は何に出会えるだろう(^^)