【五所川原市】ピザ窯で焼くもっちりピザと贅沢ソフト「れすとらん山の風」
津軽の中心に位置し、文豪・太宰治の出生地として知られている五所川原市。 今回はおいしいものを求めて、山中にひっそりと佇む「れすとらん山の風」に行ってきました。 この辺りは「津軽金山焼」が有名で、なんとセルフサービスのお水を金山焼のカップでいただくことができます。 土自体に鉄分が含まれているので、口当たりがまろやかに感じられますよ。 また、食器だけでなく壁や床の装飾にも金山焼を採用しており、温かみのある空間で食事が楽しめるのも人気の秘密なのだそう。 確かに、店内には落ち着いた雰囲気が漂っていました
ふくだみのり
