徳島県・上勝町
上勝町の暮らしと魅力
上勝町は、ゼロ・ウェイスト宣言を掲げた環境先進の町で、リサイクルの取り組みが進む。美しい棚田や清流が広がり、自然の恵みを感じながら暮らせる地域。
出典:農林水産省Webサイト:グラフと統計でみる農林水産業

暮らし・風景

上勝町
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徳島の食材をふんだんに使った和食洋食が食べられるお店坊乃さん。 食材はもちろん、洋食なら洋食専門の、和食なら和食専門のシェフが手がけるハイクオリティの料理はどれも最高です🥰 徳島産のぷりっぷりのハマチから、シーフードサラダ、ローストポーク、季節の天ぷら……どれも素材を最大限に活かした味わいでほっと心が落ち着きます。 その月によって食材が入れ替わり、メニューがガラッと変わるのも嬉しい☺️🫶 恐るべき多種多様なメニューの数! ピザやパスタから焼き鳥、ドルチェまで最初から最後まで楽しめました❤️‍🔥
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徳島市の富田町はかつて富街(ふうがい)と呼ばれ、京都の祇園、金沢と並び 日本の3大おけやと呼ばれ多くの芸子さんが街を歩き、お茶屋さん(お店)のお座敷でその芸を披露し大変賑やかしい場所でした。 今ではすっかりその頃の風景は消え去りましたが、唯一一軒だけ、その頃を思いあ出させる場所が今も残っています。 そんな富田町にあって、多くのお客様に親しまれている『料理 志美津』さん! 3階建てのビルの中にいくつものお部屋があり、グループ大人数での宴会、個室で少人数の会席など様々なシーンで利用されています。 入
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隠れ家酒房でまったり一杯🍶
月とうさぎのかわいい看板が目印のこちらのお店、遊楽酒房月うさ。 お店に入ると看板娘(?)のうさぎと亀の置物が歓迎してくれました。 がっつりお肉を頂きたい気分だったので、阿波牛炙り肉寿司をまずはパク! お肉だけど歯切れよく、ほどよい柔らかさで口の中でほどけていきます……至福……💓 焼き鴨、阿波牛ステーキを追加🍖✨️ 肉祭りじゃーーー! どの料理も美味しくて、素材の味を活かしつつもしっかりとした味付けでお酒が進みます🍶 器も個性的でこだわりを感じられる素敵なお店でした。
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徳島グル麺紹介⑥【ラーメンぼたん】
統一地方選挙線の真っ只中、慌ただしくしている最中にお昼時間が来てしまい、 どうしても麺類が食べたくなりました。 うどん、中華そば、ラーメン(特に塩ラーメンが好きです(*^^*)) 最初は中華そばだったのですが、あるお店の看板が目に入り 胃袋はラーメンにセッティング! 『よし!今日はラーメンだ〜!!』と思ったら、 目的のお店は定休日(・_・;) さらに第2候補は長蛇の列(・_・;)チ〜ン😅 仕方なくお昼からの仕事先に車を走らせていると… 発見しました! ラーメンぼたんさん!! いかにもラーメン的な
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徳島イオンモールの近く、もともとは徳島県立東工業高校があったあたりに 古くは洋食屋さんの後にある、 『鶏そばつけ麺 澤』さんに行ってきました。 前々から非常に気になっていて、一度行きたかったのですが、なかなか機会に恵まれず今回やっとお邪魔することができました。 まず店内に入ると自販機の食券を購入、その後席について料理を待ちます。 鶏そば、鶏塩ラーメンなど色々とありますが、鶏そばつけ麺はなかなかないので、それを注文。そして絶品TKG(卵かかけご飯)も注文しました。 待っている間に店内を見渡してみる
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