佐賀市内で1番(?)、郊外にあるパン屋さん。だけれどいつ行ってもお客さんでいっぱい。そんなファンの多いお店、「M's Bakery」が新店舗で営業を開始して9月で1年が経ちました。
新店舗といっても、旧店舗は目の前。その後も旧店舗は姿を変えることもなく残っていたのでどうなるのかな？と思っていましたが…
先日、パン屋に行こうとしたら、カフェとしてオープンしているのを発見！Instagramを確認しても特に情報はなく。恐る恐る入ると、中はすっかりカフェ空間に。聞いたところ、特に告知せず11月3日にオープンしたとのことでした。
まあ確かに、人気店なのでパン屋に来た方は自然と気づくでしょうし、すぐにクチコミで広がりそう。でもオープンしてすぐ、早々と来店できてなんだかラッキー♪以前からテイクアウトのみのパン屋ですが、隣で買ったパンをこちらで食べることもできるそう。その際は、ワンドリンクオーダー制です。
そのまま午前中のおやつタイムとすることに。ショーケースにはチーズケーキやガトーショコラ、プリンやシュークリームが並んでいます。カフェ専用の商品で、今後、生ドーナツも並ぶ予定だそうです♪
「アメリカーノ」(400円)と、「クラシックショコラ」(300円)を。1週間は、オープン記念で10%オフとのことでした。
ケーキは甘さ控えめで、ずっしり、しっとりとした食感。これだと甘めのラテとも相性良さそう♪暑かったのでアメリカーノで喉を潤わせつつ、一息ついて。パン屋系列のカフェ、焼き菓子…美味しいのは間違いない！と来たときから確信していました。
パン屋のイートインスペースとして、スイーツだけのカフェ利用としても。利用シーンやメニューが増えて、ますます来るのが楽しみになりました。パン屋というと、忙しいときにぱぱっと食べたり、家に持ち帰って…というのがほとんどですが、お洒落なお店の雰囲気に浸ったまま食べられるのもまた良し。さらに、パン屋は日曜日が14時までのところ、カフェは17時まで空けるそうなので、週末のリフレッシュの場としても使えそう。
「BreathCafe」。名前のとおり、ほっと息をつける、居心地の良い空間でした♪
【Breath Cafe】
場所：佐賀市西与賀町1444‐9‐2
営業時間：9：00～17：00
定休日：月曜日、火曜日