石川発祥の人気チェーン「８番らーめん」から、冬の風物詩として親しまれてきた「野菜牛もつ煮らーめん」が、期間限定で登場しています。もうすぐ終了ということで食べてきました。なんと、約30年愛され続けるロングセラーメニューだそうです。
特製味噌ダレでじっくり煮込んだ牛もつ煮の旨みが、シャキシャキ野菜と太麺に絡み、寒い季節に身体の芯から温まる一杯です。味噌らーめんスープに溶け込むもつ煮のコクは、今だけのごちそう。
小さいサイズや牛もつ煮を追加したい人用の小鉢もあるのも嬉しいところ。味変のチーズトッピングもおすすめです。
そして注目は、ローソンとの初コラボ商品「８番らーめん監修 牛もつ煮まん」。
12月9日より中部地区のローソンで販売。プリプリ食感の牛もつと加賀味噌のコクを中華まんで再現しています。とろみがあり、やけど注意！味はラーメンより濃いめ。お店で食べるときとは違う形で楽しめる、冬限定の味わいです。