山口市桜畠、宮野駅の近くに
和菓子屋さんの
宮野菓庵 涼の郷があります。こちらは
一級和菓子職人さんが作る和菓子を
楽しむことができます。
お店の佇まいもよいです。
駐車場は歩いて2分くらいのところに
あります。
お店には一級技能士の証が飾られています。
気さくな店主さんです。お嬢さんも修行を積んで一緒に和菓子を作られています。
季節ごとに見た目も素晴らしい和菓子が並びます。夏の暑い日でしたので
水菓子を2種類選びました。
どちらも上品だけどきっちりした美味しさを
感じられます。甘みもちょうどよい。
水まんじゅうはわらび粉の割合が高いのか
切っても崩れないほどもっちりとしています。
でも硬すぎずちょうどよい柔らかさ。
ほんとに腕がいいのが分かります。
その上、お値段も190円ほどでお手頃です。
季節ごとに買い求めています。
大事なところへの贈り物としても
よく使わせてもらっています。
宮野地区にきたらぜひ。
山口県山口市桜畠２丁目７−２５宮野菓庵 涼の郷
火曜定休日
9時から18時まで
