秋田駅前のアゴラ広場で開催された
「秋田の酒を楽しむ会」と「秋田かやき祭り」の
同時開催イベント!に行ってきました!
会場はスタート直後からたくさんの人で賑わい
熱気にあふれていました!
熱気にあふれていました!
まずは「秋田の酒を楽しむ会」のブースへ。
秋田県内、各地の酒蔵が誇る自慢の日本酒がずらり。
試飲チケットを手に飲み比べを堪能!
フルーティーで華やかな吟醸酒から
それぞれの蔵元のこだわりを感じる
秋田県内、各地の酒蔵が誇る自慢の日本酒がずらり。
試飲チケットを手に飲み比べを堪能!
フルーティーで華やかな吟醸酒から
深みのある純米酒まで…
それぞれの蔵元のこだわりを感じる
贅沢な味わい☺️
そしてお酒のお供には
秋田の郷土料理「かやき」!
出汁の効いた温かいお鍋や
各店オリジナルの創作「かやき」ブースへ🚶♀️➡️
秋田のご当地グルメ「かやき鍋」って知ってますか?🍲
大きなホタテの貝殻を鍋代わりにして
魚介や野菜を煮込んでいた
漁師料理「貝焼き(かいやき)」がルーツなんです🎣
今は小鍋で楽しむスタイルが定番。
味噌・醤油・しょっつる(魚醬)など
味付けも、お店ごとに超個性的🍲✨
味噌・醤油・しょっつる(魚醬)など
味付けも、お店ごとに超個性的🍲✨
秋田の隠れご当地グルメです😋
アツアツの「かやき」と冷えた「日本酒」の組み合わせは
至福のペアリング……🎉












