藍住町東中富の串料理店【伊の家（いのや）】さんのご紹介です。
藍住町は県都徳島市よりも人口増加率が高く、様々なお店が群雄割拠の状態ですが、中でもこちらはアットホームに気軽に楽しめるお店として人気です。
串料理と紹介していきなりこれですが、お店のおすすめらしく、はんぺんの厚焼き（厚揚げ？）なんですが、少しピリ辛の甘いタレがなんとも言えない食感とふんわり感が広がって美味しかったですよ(*^^*)
串料理ではこれが一番好きで、このシンプルなものほどお店の味がわかります。
もちろん！
超美味でしたよ！！！(*^^*)
更にこれです。
固すぎず、丁度いい歯ごたえ、さらに塩加減が絶妙！
かつ食べやすい大きさで満足しました(*^^*)
これはちょっと珍しい、春菊巻
豚を巻く串物は多くありますが、ちょっと珍しいですよね。
春菊の苦味を豚の甘さが少し消して、タレの甘みがアクセントに変える魔法のような味付けと焼き加減でした。
これはすごく好評で、なんと計4回頼みました！！(*^^*)
ご家族連れはもちろん、グループ、会社の同僚、友人などなど
様々なシーンでご利用いただけます。
伊の家さん、また一つ行きつけが増えました(*^^*)