宮崎からでもわざわざ行きたい｢蕎麦屋｣が熊本県阿蘇郡小国町にあります。その名は「手打そば優心」。

どこかノスタルジックな昔ながらの街並みにこじんまりと佇む｢蕎麦屋｣で小国杉をふんだんに使った店内で、ナチュラルな風合いと木の温もりに包まれながら絶品の｢蕎麦｣が堪能できます。
こちらの｢そば｣は、コシが強く、喉越しのいい細切りが特徴。10対1の割合で打つ｢外一そば｣で旬の時期(11月頃)には味・香りが強い小国産｢蕎麦｣も提供してくれます。
また、こちらの〆は蕎麦だけではありません。阿蘇と言えば「あか牛」。その｢あか牛｣をご飯にのせていただくことができる小さめの丼も絶品でした。

こちらで｢蕎麦｣を堪能して、近くの｢鍋ヶ滝公園｣で癒やされ『道の駅 小国 ゆうステーション』でお土産を買って帰れば、最高の休日になること間違いなしです。熊本阿蘇に行かれる際はぜひ伺ってほしい蕎麦屋さんです。

｢手打そば優心｣店舗情報
住所：熊本県阿蘇郡小国町宮原１６３５−５
TEL：0967-46-2839
営業時間：11:00～16:00
定休日：月曜