もうすぐ販売終了となるトマトらーめんを
8番らーめんに食べにいってきました。
もうトマトらーめんを販売して10年目なんですね。

今回使用したトマトは、福井県産ブランドトマト「越のルビー」。
ト甘みとうまみがぎゅっと詰まったトマトだそうです。

トマトのうまみが、野菜と太麺をよりおいしく。ほんのり感じる辛みが、トマトをより一層引き立てています。

野菜トマトらーめん　890円（税込979円）
小さな野菜トマトらーめん　840円（税込924円）
ケチャップを使ったロールキャベツが苦手な私。
でもこのトマトらーめんは大丈夫です。

トマトの酸味をマイルドにしてあり、
甘味とうまみがしっかり前面に出ているスープです。
ちょっとピリ辛で食べているとじわっと汗ばみます。
トッピングとしめまでたどり着かなかった私。

しかし、美味しそうだったので、ご紹介。

・トッピングは「とろけるチーズ」。
洋風なトマトスープと麺とに絡まるチーズが、食欲をそそられます。見た目にもおいしい！

・チーズが溶け込んだスープと〆のご飯でトマトチーズリゾット
洋風リゾット風ご飯はうまみたっぷり。
【店舗情報】
８番らーめん 泉ヶ丘店
住所: 石川県金沢市泉野出町４丁目３−３２
営業時間:10:30～23:00
電話： 076-243-8848