今回訪れたGRAND GATE HIROSHIMA（グランゲート広島）は、広島の豊かな食文化が味わえる場所として昨年（令和5年9月30日）オープンしました。

広島駅南口に広がる多彩な飲食やショッピング、エンターテイメントが融合する拠点で、新しい広島の文化を体験できる魅力的な場所と聞き、早速吟味してきました。
広島駅南口から徒歩約5分。1階に広島ＪＰビル郵便局があり、ビジネスや観光客など多様な人々が交わる場。ここに中国山地と瀬戸内海が織りなす自然の恵みを生かし、個性豊かなフードやグロッサリーが集まり、広島の新しい文化を創り出している店舗がありました。

システムは昔でいうところの洋風「屋台村」。席に座ったまま、各店舗の料理を注文し届けてくれます。
特に注目すべきは、外資系ホテルでの料理長経験を持つシェフによる「LIBERA TERRACE」。洋食を中心とした料理が楽しめ、シェフ自らが厳選した素材とそのおいしさが特徴で特別なひとときが提供されています。今年からモーニングが開始され、ランチではパスタランチやシェフのこだわりが詰まったスペシャルランチが人気。ディナーにはここでしか味わえないメニューが豊富に用意されています。
また、シェフズテーブルではお客様の好みに合わせてオリジナルのお料理を提供し、シェフとの会話から新しい食の発見を楽しむことができます。
その他にも、「THE STANDARD BAKERS」では栃木発のスタンダードベイカーズや、添加物を極力使わない、国産小麦しか使わない等、素材にこだわったパンが並びます。
「おにくKAN.jp」では、至福のお昼ご飯や職人が目の前で握る極上の肉寿司を楽しむことができます。
地元の広島北ビールを使用した「HIROSHIMA KITA BEER THE BASE.」では、クラフトビールの醸造所を擁し、スッキリと飲みやすいビールが楽しめます。
さらに、「GRAND GATE GROCERY」では全国から取り寄せた200種類以上のアイテムがそろい、上質な生活を提案。スペシャルティコーヒーやオリジナルフレーバーティー、クラフトビール、地場名産品などが豊富に取りそろえられています。
GRAND GATE HIROSHIMAは、お一人さまでもグループでも利用でき、食や文化、アイテムの多様性が融合し、訪れる人々に特別な体験と豊かな時間が堪能できるところです。すぐに満席になることも多いので、予約をして来店するとよいですよ。
〈GRAND GATE HIROSHIMA〉
住所：広島県広島市南区松原町2−62広島ＪＰビルディング2階
営業日： 年中無休
営業時間 ：8：00～ 23：00 （各店舗の詳細情報はホームページでご確認ください）
電話番号：082-567-5500

グランゲート広島 - GRAND GATE HIROSHIMA

広島駅南口すぐ、広島JPビルディング2階の「グランゲート広島〈GRAND GATE HIROSHIMA〉」は洋食を中心としたオールデイダイニングをはじめ、ベーカリー、肉割烹、ビアバー、物販、会員制ラウンジ等が交じり合うクロスカルチャーフードホールです。

https://grandgate-h.com/#concept