大分県日出町にある鈴木養鶏場はスーパーなどに卵を下ろしている大分県でメジャーなたまご屋さんです。

卵もおいしいですが、実はスイーツも知る人ぞ知る名物になっています。スーパーにも卸しているので運が良ければ買うことができますが、直売店の「すずらん食品館」に行けばいろいろな種類のスイーツが手に入れられます。
日出町の10号線を走っていると看板が見えてきます。そんなに目立つ看板ではないのでよく見ておかなければいけません。看板を曲がるとしばらく道なりに進みます。

まだかな、と不安になってきたころに右手に養鶏場が見えてきて、もう少し進むと左手に直売店が現れます。
最近増設されて広くなった店内にはさまざまな商品が販売されています。もちろん卵も。卵売り場は真ん中に設置されており、種類や大きさ、数の異なるパッケージで並べられています。
スイーツは卵をたっぷり使用した定番商品がずらり。時間帯によってどんどん売り切れていきます。

ロールケーキ、プリン、シュークリームなど。どれも黄色みが強く、卵の使用量が多いことがわかります。とりあえず毎回すべて買ってしまうんですよね～。
たまごソフトはここでしか食べられないのでしょう、みなさん必ずと言っていいほど買われて、外で楽しんでいます。
たまご屋さんがつくる卵焼きもありそうでなかった商品ではないでしょうか。
駐車場のわきにはなぜかヤギたちがくつろいでいます。ベンチもあるので、ヤギたちを見ながらたまごスイーツを楽しむ。それが「すずらん食品館」を訪れる人たちの至福の時なのです。