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撮影時期:2026年03月頃
四十萬谷本舗 本店の発酵ランチ
発酵の魅力が詰まった贅沢ランチ。ブリ、マグロ、サーモンを塩糀にて漬け込みしたものは、素材の旨みが引き立ち、深い味わいに。ポテトサラダを揚げに包んで軽く揚げた一品は、食感とコクが絶妙で印象的でした。締めに追加注文で頼んだ甘酒コーヒーはまろやかで、余韻まで楽しめる満足の時間になりました。
yasuka
2026-03-29
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