めん工房 久良一
グルメ・その他
埼玉県鴻巣市人形４丁目１−３６
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【彦摩呂さんも来店】川幅うどんってどんなうどん？
グルメ・お店
埼玉県・鴻巣市
埼玉県民に「鴻巣に行ってきた」と言われると、必ず言われるのが「免許の更新に行ってきたの？」です(笑)
埼玉県鴻巣市には、埼玉県の運転免許試験場があり、埼玉県民で普通自動車免許を所有する人は、だいたい行ったことがある場所ですが、今回は運転免許センターではなく、鴻巣市は荒川の川幅が日本一ということにあやかって作られた、「川幅うどん」を紹介いたします！
川幅うどんで有名な久良一は、北本市との境目近くにあり、お昼過ぎても人が並んでいる鴻巣でも有名なうどん店です。
お店には、彦摩呂さんや照英さん（鴻巣出身）のサインが飾られています！
見てください！
みそ仕立てでハマグリが入っており、びよーんと上に持ち上げるとこんなに太く平たいんですよ！
味は味噌煮込みうどんのような感じですが、ハマグリの出汁が出ており、非常に美味しいですよ。