smaile1124
2024-03-09 21:42
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貝の専門店はいかがですか？「曽根崎」
グルメ・お店
長崎県・佐世保
佐世保の夜の街で貝料理を楽しみたいなら、「曽根崎」一択です。カウンターに座るのがいい！だって焼いてくれるから。（笑）職人のワザで更に美味しくいただきましょう。店内は狭いのですが、味があるとてもいい感じのお店。ここはもう佐世保の地酒と貝を堪能するためだけの秘密の部屋って感じです。
人数分で盛られた貝を見てほしいのです。（笑）ただの貝焼きではなく、この店のポイントはなんと出汁にあります。専用の出しを焼いた貝にたっぷりかけてジューシーな貝たちができあがるのです。パラダイスです。
出汁入の貝を卓上コンロで書いてたべます。ここがポイント！カウンター席限定で店員さんが焼いてくれます。もちろん自分で焼いても美味しいんですけどね。焼いてもらう贅沢を味わいたいわけですよ。（笑）はい。焼き上る前から日本酒でべろべろ確定ですね。（笑）
店内には出汁の香りそして香ばしい香りが広がり、気持ちがすごく良くなってきます。そうですね。大人の楽しみ方って感じですかね。大人だからこそ味わえる贅沢な時間と言いましょうかね。日本酒もいろいろあるけど・・・。佐世保の地酒もありますよ。長崎県はほぼ甘口のお酒が多いですね。
もう見ているだけでよだれがでませんか？もう耐えきれないでしょ？（笑）
最高の出汁に浸かり気持ちよさそうな貝達。（笑）
身を食べ、酒を飲み、出汁を飲む。もうノックアウト。
シメはこちら。「雑炊です」シメにふさわしいですね。正直このまま寝れたら最高ですね。（笑）とても素敵な時間が過ごせます。ただし予約したほうがおすすめです。みなさんも佐世保にきたら寄ってみんね！
貝族料理&雑炊の店 曽根崎〒857-0872 長崎県佐世保市上京町２−３07058149337
営業時間：18時00分～22時30分
店休日：日曜日
smaile1124
長崎県在住でwebライターしています。食べるのが大好きなのでグルメがメインになると思いますが、美味しい情報や楽しいイベント・役立つ情報を公開します。