HAYA
2024-10-29 11:57
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門司港の人気グルメ『ちゃんらー』ってなに？＠門司港レトロキッチン
グルメ・お店
福岡県・門司港
『ちゃんらー』は、焼きカレーと並び称される門司港の人気グルメ。
一体どんなメニューなのでしょうか？
今回お邪魔したのは、跳ね橋のすぐそばにある『門司港レトロキッチン』。
看板の写真を見ると、シンプルなラーメンのようですが・・・
お昼時より少し早めで他にお客さんがいなかったので、眺めのいい席を陣取ることができました！
しかしながら、門司港の景色はどこを切り取っても絵になりますね。
さて、これが噂の『ちゃんらー』です！
和風出汁が効いた透き通るスープに、つるんとした麺が入っています♪
ごま油がいい香り・・・。
醤油ベースのスープは出汁が深く、塩辛くないのに味がしっかりしています。あっさりとコッテリが共存していて、癖になる味。思わずゴクゴクと飲んでしまいました。
麺はちぢれておらず、なめらかな感じです。ラーメンの麺とはちょっと違いますね。どこかで食べたような気がするけど、なんだろう・・・？
『ちゃんらー』とはズバリ、「うどん」風の出汁に、「ちゃんぽん」麺を入れ、「ラーメン」風のトッピングをしたもの！
誕生のきっかけは諸説ありますが、「安価でお腹いっぱい食べたい」という願いのもと作られ、今日まで愛されきたメニューだそうです。
門司港の様々な店舗で取り扱っていますが、トッピングやスープが少しずつ違い個性があるので、食べ比べも面白いかもしれませんね＾＾
HAYA
神奈川県在住の浜っこWebライター。
歴史、建築、芸術、自然、グルメ・・・趣味の幅はとめどなく！