とりのたまご
2025-03-08 20:56
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これぞつけ麺！の王道の味【つけ麺屋 やすべえ】
グルメ・お店
東京都・新宿
東京に行ったらぜひ行きたい！と思っていたつけ麺屋さん、「やすべえ」。
先日新宿に行った際に店舗が近くにあったので、お邪魔してみました。（残念ながら、新宿店は2025年2月に建物の都合により閉店したそうです…他に渋谷、赤坂などに店舗があります）
お昼時はお店の外にまで行列が。ただ、つけ麺ということもあり、比較的回転は早いです。
10数分ほど待って、店内へ。
並でも多い量だと知ってはいましたが、思いきって中盛り・野菜トッピングに。
麺は小麦の香りが良く、スープは少し酸味もあって独特の旨みが美味しい！
野菜トッピングはシャキシャキした触感がさっぱりして、麺の合間に挟むといい箸休めでした。
中盛りはかなりボリューミーなので、トッピングする際は小盛りか並盛りでもよさそうです。この後、しばらくお腹が空きませんでした。
つけ麺が好きな方はぜひ一度、どこかの店舗を訪れてみてください！
【つけ麺屋 やすべえ】
住所：東京都渋谷区代々木2-11-19 ハヤカワビル １Ｆ
HP：http://www.yasubee.com/
とりのたまご
奈良・京都を中心に関西全域をうろついています。
好きな卵料理はバターのオムレツと甘い卵焼き。