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「知恵の餅」といえば、天橋立の名物。この餅を食べれば文殊の知恵を授かるといわれているありがたいお餅です。 「三人寄れば文殊の知恵」で知られる知恩寺の許可がないと販売できず、知恩寺の門前にある吉野茶屋・彦兵衛茶屋・勘七茶屋・ちとせ茶屋の四軒でしか購入することができません。 知恵の餅は白いお餅を風味豊かなあんでくるんだもので、イメージとしては伊勢の赤福に近いかもしれません。 通常はあんこのみなんですが、先述した知恵の餅の四天王のひとつ、彦兵衛茶屋さんで三色の知恵の餅を見かけたのです。 三色の知恵の餅

京都府宮津市の天の橋立のすぐそばにある知恩寺は、「日本三文殊」のひとつとされ、古くから文殊信仰の霊場として知られています。 その昔、知恩寺の文殊堂の前で餅を売る老婆がおり、その餅を食べていた子どもの中に大人をしのぐほど利口な子がいたことから、この餅を「知恵の餅」と呼ぶようになったといいます。 現在では知恵の餅はこのあたりの名物として「四軒茶屋」と呼ばれる知恩寺近くの四軒のお茶屋さんで売られています。 智恵の餅を作ることができるのはこの四軒のお茶屋さんだけで、ネット販売はおろか駅の売店などでも買う