文学と味覚が交差する 石山寺近くの和菓子の名店
「茶丈藤村」(さじょうとうそん)は、滋賀県大津市石山寺の門前近くに位置する和菓子店です。 店名は明治時代に石山寺に滞在した作家・島崎藤村にちなんで名づけられ、建物のしつらえも藤村が逗留した坊をイメージしています。 看板商品である「たばしる」は、松尾芭蕉の句「石山の 石にたばしる 霰(あられ)かな」に由来し、柔らかい餅の中に蜜漬けした丹波大納言小豆とクルミを包んだ和菓子です。 また、地元産の黒豆を使用した「ふじおこわ」など、素材にこだわった商品も提供しています。 こちらは棹物(さおもの)菓子の「萌