新潟県・湯沢町
湯沢町の暮らしと魅力
湯沢町は、全国有数のスキーリゾート地で、多くの温泉が点在。冬はウィンタースポーツ、夏はハイキングが楽しめる。観光と自然が調和した、魅力あふれる地域。
出典:農林水産省Webサイト:グラフと統計でみる農林水産業

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湯沢町
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山古志
愛がある闘いに勝敗はない、山古志の「牛の角突き」
古代から神事として山古志に根付いてきた「牛の角突き」は、1000年以上 の歴史がある春から秋の山古志の伝統行事。 山古志の「牛の角突き」の最大の魅力は、昔の農家にとって貴重な働き手であった牛を傷つけないために、勝敗をつけない引き分け文化。 勝敗を付けない愛のある闘いは、国の重要無形文化財に指定されています。 体重1トンを超える牛たちが、カツン、カツンと角を突き合わせるさまは、かなり迫力のある戦い。 興奮した牛たちを、勢子と呼ばれる男たちが、激しくぶつかり合う牛の間に分け入って牛を取り押さえるシー
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「新潟ふるさと村」正月用の日本酒は「にいがた酒博」で試飲して選ぶ
「新潟ふるさと村」は県下最大級の道の駅です。 新潟が誇る自慢の味や特産品、伝統工芸品など、約10,000点の新潟みやげを取り揃えている「バザール館」、新潟の歴史・文化・最新観光情報を発信する「ファイブワンいいね!新潟館」、四季折々の花が咲き誇る「花畑」などの施設があります。 週末に開催されるさまざまなイベントや体験教室などもあり、子どもから大人まで一日中楽しめると、観光客だけでなく新潟県民からも人気がある道の駅です。 そんな新潟ふるさと村バザール館で、毎年年末に開催されているのが「にいがた酒博
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「みつけイングリッシュガーデン」こだわりの本格的英国式庭園
みつけイングリッシュガーデンに行ってきました😄 ここは、英国の国民的園芸競技会「ブリテンインブルーム」で「ゴールドコミュニティ賞」を受賞した庭園🌹です。 正確に言うと、見附市と市民ボランティア団体「ナチュラルガーデンクラブ」、みつけイングリッシュガーデンの監修・指導、市の緑化活動に協力してきたバラクライングリッシュガーデンのケイ山田氏の三者が受賞したのですけどね。 すごいのは、英国以外で初の受賞だということです✨ そんなすごい庭園なら、入場料金は高いんじゃない?と思うかもしれません。 入場料金は
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グルメ・お店
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新潟甘味 premium WAGASHI 和 NAGOMI@月岡温泉
『新潟甘味 premium WAGASHI 和 NAGOMI』には新潟をはじめ、全国各地から可愛くて美味しいお菓子が大集結しています。 繊細で美しい和菓子の数々。 大切な人へのお土産にもピッタリです。 店内奥はイートインコーナーになっており、 抹茶体験付きの和菓子セットを注文すると、自分で抹茶を点てることもできます。 私が今回頼んだのは、わらび餅ドリンク(いちご味・500円)。 甘くジューシーないちごミルクの底に、地元の老舗和菓子屋さんが作ったモッチモチのわらび餅が入っています。 タピオカドリン
HAYA
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見附市
「Restaurant masa」見附市にある隠れ家的フレンチレストラン
新潟県見附市にあるフレンチレストラン「Restaurant masa(レストランマサ)」へランチに行ってきました。 お店の名前の前に『新潟フレンチと自然派ワイン』と付いています。 新潟の食材を使っているフレンチ、期待が高まります😆 お店の入口はちょっとわかりにくいです。 表通りから細い路地を入ると駐車場があってお店の入口があります。 細い路地にあるこちらの看板を見逃さないように! ランチは完全予約制。 カウンター7席と2人用のテーブル席が一つの小さなお店です。 12:00一斉スタートなので遅れな
かりん
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かりん
新潟県
暮らし・仕事
山古志
雪国の保存食野菜「シンプルに干す、打つ」
雪国の伝統食にあげられるのが「保存食」。 冬の長い間、雪に閉ざされる地域では、暮らしの知恵がギューッと詰まった保存食文化が今も息づいています。 例えば、「塩蔵漬け」「味噌漬け」「乾燥野菜」など…。 春や夏に採れた新鮮な野菜を保存することで、冬の間も調理方法を変えて食卓を飾っています。 山古志の家の軒先には、夏に採れた枝豆を干して大豆を作ったり、大根を 干してタクアンにしたり、日本昔話に出てきそうなのどかな景色を見ることができます。 丁寧に干した黒豆。里山の冬の間の貴重なたんぱく源。 この豆をさら
いづみ
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