｢蒙古タンメン中本｣
辛さと美味しさにハマるリピーター続出の、超名店です。残念ながら九州に未だ店舗はなく、コンビニ販売のコラボカップ麺でのみ知る存在です。

だが、あえて言います。その美味しさと存在感に負けない辛麺屋が九州にある!!それがこの｢辛麺屋 桝元｣です。
宮崎県に本店を構え、九州は勿論、関東関西にまで店舗展開しています。

大分県大分市にある、大分本店にいってきました。
まだ17時台だというのに、席が埋まり始めています。大分ではどの店舗も人気ですね。恐らく九州の他の店舗もそうでしょう。

不思議です。
舛元のお店に入り、ここで食べるということ自体が一種のイベントのように楽しく思わせます。
例えば同じビールを桝元で注文して飲むのと、コンビニで購入して飲むのとでは全く違うんです。人気店で人が沢山来ているということも関係しているでしょう。

「何故それが欲しいか。他の人間たちも欲しているからだ」なんてドイツ観念論の考え方がありましたが、それもあります。あとはお店の中の様々な工夫がワクワクさせるのかもしれません。

こういうことは私のみならず、他のお客さんも感じているのではないでしょうか。
ブログに載せるから写真を撮ってもいいかと聞いたら、店員さんから
｢ブログに載せるなら、もっと広い席がありますよ？｣と言って頂きました。
気遣いが嬉しいですよね。
これが元祖辛麺です。今日は唐辛子の量を3倍に調整しました（唐辛子の量は選べます）
他にも種類があり、カレー辛麺、トマト辛麺、みそ辛麺、更にはスンドゥブチゲ辛麺があります。

長年通っていますが、種類が長い時間をかけて少しずつ増えていった印象です。ラーメン好きの方からしたら、カレー味に疑問を持たれる方がいるかもしれません。ヌードルのスープにカレーを入れるのはどうなのか、と。
しかし、私もラーメン大好きですが、カレー味は1位2位を争うほど美味しいです。
また、麺の種類も選べます。これは｢味わい中華麺｣です。他にはうどん麺、こんにゃく麺などがあります。
さあ、来ました。舛元特製　豚の軟骨です！お客さんの半数以上が注文します。びっくりするほどトロトロで、美味しいです。つけダレを選択出来ますが、どれにつけても美味しい！あんまりに美味しいので、あっという間に食べてしまい、なくなります。そのせいでしょうか。単品は2人前分です。

とにかくメニュー全て美味しかった。リピート必至ですね、これは。
超絶オススメのお店ですね。
余談ですが、既に関東に4店舗を出店したそうです。
「蒙古タンメン　中本」のお膝元ではないですか！

徳川家康の領地に、九州大名連合軍が出撃したようなワクワクを覚えます。
九州最強ソウルフードの一角・桝元の辛麺の活躍はこれからです。
見逃せません！
■店舗情報（主に公式情報から抜粋）

・店舗名：
辛麺屋　舛元　大分本店（からめんや　ますもと　おおいたほんてん）

・住所：大分市松原町1-3-2

・営業時間：
11:00～15:00 (L.O.14:30)
17:30～22:00 (L.O.21:30)
※15～17時までの休憩準備時間があるので、訪問時は要注意です。

・定休日：不定休
・TEL：097-578-7328