HAYA
2024-06-28 19:45
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『CHAYA 松緒』の餅だんごはモッチモチ＠谷中ぎんざ
グルメ・お店
東京都・谷中
つきたての餅だんごが自慢の甘味処『CHAYA 松緒』。
谷中ぎんざを歩いていると、朱色の和傘がパッと目に入ります。
餅だんごを使ったデザートやお食事のメニューがズラリ。
初めて訪れる方へのオススメは、「こだわりつきたて餅」です。
・みたらし
・いそべ
・大納言あずき
・黒蜜きなこ
・大納言あずき 発酵バター
・てんぷら
の６種から、好きな味をチョイス出来ます。
今回は水出し緑茶＋こだわりつきたて餅2個セットを注文してみました。
この日の気温は30度。
スッキリと苦味の抑えられた緑茶が、最高のリフレッシュになりました。
定番の「いそべ」。
弾力のあるお餅を噛めば噛むほど、醤油のこんがり風味が口の中に広がります。
みたらし風味のタレがかかった餅だんごに、天かすがトッピングされた「てんぷら」。
好みに合わせて七味を振ってもらえます♪
モッチリした餅だんご、
トロッしたタレ、
カリッとした天かす・・・
最高の取り合わせに、思わずため息が出ました。
お店の中はこんな感じ。
こぢんまりとしていますが、明るく洗練された空間でした。
ちなみに写真右下に写っている猫ちゃんは、置物です。
（入店した時、本物かと思ってびっくりしました＾＾）
「茶道の心」と「和のくつろぎ」がテーマの『CHAYA 松緒』。
モッチモチの餅だんごで至福のひと時を味わうことができ、大満足です♪
HAYA
神奈川県在住の浜っこWebライター。
歴史、建築、芸術、自然、グルメ・・・趣味の幅はとめどなく！