おいしい料理が食べたくて。
兵庫県明石市西明石北町、ＪＲ西明石駅の東口から徒歩約6分のところにある
「鸞土（らんど）」へ行ってきました。
入口はこんな感じ。
なんだか中が見えなくて異空間な感じがそそられませんか？隠れ家のようで入店する前から期待値があがります。
店内はテーブル席とカウンターの22席で、落ち着いた感じ。
単品料理をはじめ、コース料理がそろいます。予約がおススメです。
この日は軽めのコース「あてコース」をいただきました。
ひとテーブルごとに、専用に手書きのお品書きがほっこりうれしくなります。
まずは5種盛り。
それぞれに工夫を凝らして料理が絶品。一品ごとが丁寧に作られているのがわかります。
お造りの盛り合わせも、甘みがあって舌触りで新鮮さがわかります。めっちゃおいしい！
地元明石鯛のユッケにはつや姫のはま塩むすびが添えられています。これもおいしいの間違いないでしょう！
蛤の椀は大きな蛤がぷりぷりで、上品な味わい。
みてください。この大きくてぷりんとした様子。伝わるかなあ～。
最後は鮑のグラタンです。鮑の食感がコリコリとしてクリームソースとよく合います。
「あて」コースと言いながら、十分にお腹いっぱいになります。幸せな余韻が胃袋と心の中を包み込みます。
こちらはお酒の種類も豊富で、なんと日本酒は47都道府県の銘酒がすべて堪能できます。すごっ！
日本酒だけではなく、ほかのお酒も豊富ですよ。
帰る際にも表までお見送りくださり、終始丁寧な心遣いの接客が居心地よくて、また来たいと思えるお店でした。
