鳥取県琴浦町赤崎に、2024年9月古民家ベーカリー「パン塩屋」がオープンしました。
パンの購入ができる他、月曜日、金曜日、日曜日には、古民家の畳の部屋で軽食や購入したパンなどを食べられます。
この辺りは日本海が近く漁師町のたたずまいが残る町並みで、他にも古民家が残っていて昭和レトロな雰囲気が漂っています。
昭和テイストが残った古民家の玄関ですが、流れてくる音楽はジャズ、さりげなく壁にもジャズのアイテムが飾ってあります。
靴を抜いてお邪魔します。
店内は古民家を改装したらしいないそうです。日本の古民家に不思議とジャズがぴったり合って落ち着いた雰囲気でした。
置いてある雑貨が個性的で、探検すると楽しいです。
店長さんがお一人でパン作りから経営まで行っておられます。パン作りは独学だそうです。
店長さんのご趣味だというジャズレコードが一杯ありました。本もいろいろ揃えてあるので、一人でのんびり過ごすのも良さそうです。
ちょうどパンを購入したお客さんが2組ほど帰って行かれるところで、遅い時間に着いたためかあまりパンは残っていませんでした。
チョコとくるみ、レーズンとクルミのパンを買いました。ギュッとしまった生地で食べ応えがありました。
徒歩2分のところに「菊港」がありそこの無料駐車場を利用すると便利です。
