久しぶりに、本場のインド料理をじっくり味わうランチを楽しんできました。
場所は射水市にあるインドカレー専門店「AL-NAZ（アルナズ）」。カレーは大好きなのに、こういった本格派のお店って、一人で入るのはちょっと勇気がいるんですよね…。今回は友人に誘ってもらい、久々に本場の味を堪能することができました。
場所は射水市にあるインドカレー専門店「AL-NAZ（アルナズ）」。カレーは大好きなのに、こういった本格派のお店って、一人で入るのはちょっと勇気がいるんですよね…。今回は友人に誘ってもらい、久々に本場の味を堪能することができました。
ボリュームたっぷり！Aランチセット（1,200円）
この日いただいたのは、「Aランチセット」。メニューでは軽めのセットとのことでしたが、内容はとても充実していて驚きました。
- 日本米のライス
- 外は香ばしく、中はふわふわの大きなナン
- サラダ
- チキン料理2種（一つはおなじみのチキンティッカ。もう一つは、名前を教えていただいたのですが失念…。メニューには「パコラ（インドの天ぷら）」とありましたが、今回は別のチキンメニューのようでした）
そしてメインは、3種類のカレー。
3種類のカレーで小さな“インド旅”
1つのセットで3種類の味が楽しめるのは、とても贅沢。
- ジャガイモと雛豆のベジカレー
- 豆カレー
- チキンカレー
あまりのボリュームに全部は食べきれず、持ち帰り用に包んでいただけたのもありがたかったです。
チャイで締めくくる、ほっと一息
食後には砂糖なしのチャイを。
スパイス感は控えめで、どちらかというとミルキーで優しい味わい。甘くなくても十分美味しく、口の中をまろやかに整えてくれました。
スパイス感は控えめで、どちらかというとミルキーで優しい味わい。甘くなくても十分美味しく、口の中をまろやかに整えてくれました。
シェフの手仕事が感じられる一皿一皿
「AL-NAZ」では、北から南インドまで幅広い地方の料理を提供しているそうで、どの料理も丁寧に作られている印象でした。
派手さはありませんが、スパイスの使い方や味のバランスがよく、落ち着いて食事を楽しめる一軒です。
派手さはありませんが、スパイスの使い方や味のバランスがよく、落ち着いて食事を楽しめる一軒です。
射水市で、異国の風を感じながらゆったりとランチを楽しみたい方にぴったりのお店です。
次回は、メニューで気になった「ココナッツシュリンプカレー」をぜひ味わってみたいと思っています！
次回は、メニューで気になった「ココナッツシュリンプカレー」をぜひ味わってみたいと思っています！
