京都を代表する老舗ベーカリー・進々堂では、季節ごとにさまざまな限定パンが登場します。秋のお楽しみといえば「渋皮栗あんぱん」です。
見た目はころんとした栗の形を模したかわいらしいあんぱんで、生地の中には渋皮付きの栗の甘露煮と、カスタードを組み合わせた特製の栗あんがたっぷり入っています。栗のほっくりした甘さとなめらかなカスタードのバランスが非常に良く、栗好きにはたまらない味わいです。
さらに、ふんわりと感じるラム酒の香りがアクセントになり、甘さの中に上品な深みが生まれています。菓子パンでありながら、どこか洋菓子のような余韻が残る仕上がりで、ラム酒が得意でない方でも食べやすい穏やかな香りです。
季節限定の商品ということもあり、販売期間はそれほど長くありません。店舗によっては売り切れてしまうこともあるため、見かけたときが買いどきです。秋の京都散策のおともにもぴったりの一品なので、気になる方はぜひ早めにチェックしてみてください。
