広島の山あいにひっそりと佇む 「手打ちそば かわ平」。驚くことに、ここは 郵便局の建物内にある蕎麦屋 で、営業は土曜の昼間のみという珍しいスタイルです。山の中にある隠れ家感と、香り高い蕎麦の美味しさで、地元でも評判の人気店です。揚げたての天ぷら盛り合わせが付いた天ざるそばがオススメです。
私にとってこのお店は、まさに念願の場所。最初に訪れたときは、開店1時間後には「完売」の看板が出て断念。二度目は夏休みという看板がかかっておりタイミングのわるさに涙をぬぐい。そして三度目の今回、開店1時間前に到着し、何とか一番乗りで入店。しかしその後、駐車場はあっという間に満車になり、順番待ちの列ができるほどの人気ぶりを実感しました。
お待ちかねの蕎麦は、ひと口すすっただけでふんわりと香りが広がり、つるりとなめらかな喉ごし。やや甘めのつゆが蕎麦本来の香りを引き立てつつ、全体をやさしくまとめてくれる絶妙なバランスでした。添えられた天ぷらは、地元で採れた新鮮な野菜を使用。衣は軽くサクサクで、野菜そのものの甘みと旨みが際立ち、塩やつゆをつけなくても十分に楽しめます。口の中に広がる香ばしさと野菜の自然な甘さは、思わず笑みがこぼれるほどの美味しさです。セットメニューについていた名物プリンの上には、きな粉がたっぷりと振りかけられており、口に運ぶと手作りならではの素朴でやさしい味わいが広がります。
店内はこぢんまりとして温かみがあり、窓からは山の景色が望めます。列に並んで待った時間も、席に着いた瞬間にはすべて忘れてしまうほどの満足感と感動があります。週に一度しか味わえない貴重な蕎麦天ぷらだからこそ、早めの訪問が確実です。
郵便局の建物内にあるユニークなロケーション。入り口は郵便局と同じ。香り高い蕎麦、サクサクの天ぷら――この三拍子が揃った 土曜限定の隠れ家蕎麦屋。蕎麦好きなら、次の週末にでもぜひ訪れてほしい一軒です。
〈手打ちそば かわ平〉
広島県大竹市松ケ原町422-2 （大竹松ヶ原簡易郵便局内）
090-5466-2264土曜日昼(10時〜14時)のみ
臨時休業の場合もありますので、インスタやFBで要チェックです。
