兵庫県赤穂市南野中にある、老舗和菓子店 「潮見堂（しおみどう） 赤穂本店」 は、瀬戸内の穏やかな海風が届くまち・赤穂で、長く地域に愛されてきた和菓子の名店です。
創業以来、地元の素材を大切にしながら、素朴でやさしい味わいの菓子づくりを続けており、観光客はもちろん、地元の人々にとっても長年親しまれています。
店内は落ち着いた雰囲気で、ショーケースには季節の和菓子が整然と並びます。商品も一列に並んでいるので非常に見やすく選びやすいです。
スタッフの方の対応も丁寧で、初めて訪れる人でも気持ちよく買い物ができると評判です。和菓子の説明もわかりやすく、贈り物選びの相談にも親身に応じてくれます。
この日は贈答用の箱の詰め合わせを買いに来ましたが、それとは別にこの大きな栗まんじゅうにくぎ付けになってしまい・・・
「大栗」と呼ばれるこの商品、大きさ、伝わりますか？
見た目もインパクトだけでなく、かわいいですよね～。で、ついつい購入してしまいました。
これ、中には餡子と一緒に大粒の栗がごろっと入っていて、中も外も「大栗」なのです。
潮見堂の和菓子は、どれも派手さよりも“丁寧な手仕事”を感じさせる味わいが特徴です。赤穂の名産である「赤穂の塩」を使った菓子は特に人気で、甘さの中にほんのりとした塩味が広がり、後味がすっきりとしています。瀬戸内の穏やかな気候を思わせる、やさしい甘さが魅力です。
季節の生菓子や、赤穂の風景をモチーフにした焼き菓子など、手土産としても喜ばれる品が多く、私のように地元の方が贈答用に利用することも多いお店です。観光客にとっては、赤穂らしさを感じられる“旅の味”として人気があります。
季節の生菓子もあり、お茶請けや茶会にも喜ばれますね。
レジには一口羊羹も。この塩羊羹の塩味がまた絶妙においしいんですよね。
和菓子はそれぞれ、１個単位で購入できるので、ちょっとずつ食べたいときにも便利ですよ。
