香川県高松市にうどんにまぐろを乗せられる夢のようなお店があります。
手打うどん 三徳さんです。

高松中央インター近くにあります。
私は高松駅から自転車で行ったので、40分以上はかかったと思います。

もちろん山かけ鉄火しょうゆうどんを注文しました。
店主さんが前職ではまぐろの卸売販売をされていたとのことですので、期待しかありません。

他の方の注文待ちなどもあり、5分ほど待ってご対面です。

期待通り美味しかったです！
また、うどんのコシが強いのも私好みで、とても満足しました。

次回行くときには肉ぶっかけうどんを食べてみようと思います。