佐世保に来たら！「回転焼き」ということですが、私はたまに食べています。
一休は観光客にも、地元にも愛されるソールフード！回転焼きの名店です。
実は昔レストランがあったのですが、閉店され今は回転焼きの販売のみですので、テイクアウトの専門店になっています。くろあんとしろあんがあり、私はくろあん派！北海道小豆で大きめが特長。
くろ何個！しろ何個！と注文します。もちろん１個から買えます。
ちょっと調べてみると、関東では「今川焼き」と言うのですね。長崎県人は小さい頃から「回転焼き」と言っています。場所によってはカスタードなど入ってるものもあるようですが、一休はくろ・しろの二択です。
西日本１番直線距離が長いアーケードからちょっと道入ったところにありますが、日曜日のお昼間や祝日など、行列ができるお店です。佐世保はあまり行列のできる街ではないので、それだけ人気がすごいお店となってます。
ボリュウムもあり、おやつとして、小腹が空いた時最高です。
昔ばあちゃんは、電気釜の中で温めてましたが。そのまま冷えても美味しいけど、オーブンで焼いても外がカリカリして美味しくなりますよ。佐世保に来たら食べてみんね―！
一休「回転焼」
住所：〒857-0875 長崎県佐世保市下京町７−１５
電話：0956233319
営業時間：１０：００～１９：００