金沢で出来立てのクラフトビールを提供しているお店です。工場は金沢の湯涌にあるので、新鮮な金沢のオリジナルクラフトビールが楽しめます。
クラフトビール4種類（1430円）を飲み比べ。
左からシトラ、湯涌ゆずエール、ユナイト、加賀棒茶スタウト。
湯涌ゆずエールは爽やかで女性でも飲みやすい。
スタウトは重みのある味ですが、最後に加賀棒茶の香りが鼻を抜けていきます。
別オーダーの能登塩セゾン
石川県能登産の揚げ浜式製塩で作られた塩「DENENしお」を使ったビールです。

塩がほんのりと甘みとうまみを運んでいるような、ほかのビールにはない、まろやかさ。能登の潮がまじった風を彷彿とさせる爽快感のあるビールです。
別オーダーのきまビール
きまちゃんとは、石浦神社のキャラクターが瓶のラベルにマークしているビールです。
隠し味に山椒を少しだけ使用しているので、ちょっと和な香りがします。
おつまみはビール合うものが並びます。
ナポリピザは店内で窯焼きで焼く本格派。

季節のおすすめ「漆黒」ピザ。
お店に行った5月はホタルイカの季節。
イカと小松菜を乗せて香ばしく焼いています。
墨はホタルイカのではなく、イカです（笑）

ピザを食べると、さらにビールがすすむのはどうしてだろう。
定番のビール酵母ポテトフライ。
こちらはビールの味は特にしなかったけど、ホクホクとサクサクと食べられるフライでした。
カウンター以外に椅子席もあります。
休日だったので、ひっきりなしのお客さんに、店員さんは大忙しでした。
【店舗情報】
オリエンタルブルーイング 東山店
住所：石川県金沢市東山３丁目２−２２
TEL：076-255-6378
営業時間：11:00-22:00
定休日：火曜
駐車場 ：なし