神埼市や鳥栖市に店舗をもつ「Feliche」。イタリアン料理やフルーツ、クリームたっぷりの贅沢スイーツが大人気のお店が、とうとう佐賀市にも進出！
嘉瀬町の国道207号沿い。もともと洋食屋さんだったところです。5/31にオープンしたばかりで、初日はどら焼きが2時間経たずに売れきれたとのこと。開店待ちをしていざ、入店！
メニューはこちら。どら焼きが6種類、クレープが5種類。
どら焼きの個数制限はないのか聞いてみると、初日の売れ行きを踏まえ、現在は当初の3倍の量を用意しているとのこと！オープン時間過ぎて行くという方も安心ですね。
どら焼きは「あんこ」(190円)、「生どら」(260円)を買いました。生どらは生クリームとあんこが入っています。ふんわりとした感触の柔らかそうなどら焼き。ティラミスや生チョコバナナも気になる…
「ブリュレ」(780円)。クレープは大か小、サイズが選べます。これは小ですがそれでも十分なボリューム！最初は少しドキドキ、カラメリゼの膜を叩くところから…濃厚なカスタードやバニラアイスを味わいつつ、グラノーラで香ばしさとざくざく食感を。生地はさりげなく塩気が効いていて、甘さと良いコントラストです。
左奥には写真スポットにもぴったりなピンクのドア。どら焼きといえば、ドラえもん♪店内はシンプルですがところどころ遊び心をあり、可愛らしい。
新店舗の物件を広いエリアで探していたところ、たどり着いたのがこちらだったのだとか。合わせて看板商品になるものを考え、“どら焼”にフォーカスされました。どら焼きの製造・販売はFelicheでは初の試みであり、そのどら焼きが食べられるのはここ、嘉瀬店のみ！これはぜひ食べたいところ。
市内への初出店、そして店舗限定の商品。佐賀市民にとって嬉しいニュースとなりました♪
【Feliche 嘉瀬店】
場所：佐賀市嘉瀬町中原1964‐1
営業時間：12：00～16：00
定休日：日曜日、火曜日
URL：Instagram