ひーこ
2023-06-23 21:34
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夏に食べたいひんやり、ぷるぷるスイーツ！くずきり、あんみつ…溶けないアイス？
グルメ・お店
佐賀県・佐賀市・古湯・熊の川
年中食べたい甘いもの。夏になると、涼しげでつるっと食べられるスイーツが増えるのも楽しみのひとつです。
今回、ご紹介するのは佐賀市鍋島町にある「菓心 まるいち」。
工場と併設された本店は、入口のディスプレイも季節に合った飾り付けになっています。前回来た3月はお雛様が飾られていました。
店内には、本格的な夏に向けて、夏季限定の和菓子が続々と並び始めました。
あんみつや、蜜が選べる“くずきり”。
ショーケースの上段にある「佐賀ぜりぃ」は通年販売されていますが、夏は特におすすめされています♪いちごさんもクレメンティンも佐賀県産の果物。
こちらは“くず”アイス。葛をアイスキャンディのように凍らせた和菓子です！発想もフレーズもインパクトありますね。あずき、抹茶、梅、クレメンティン、いちごさんの5種類。
小豆の「くずまるくん」(184円)、黒蜜の「くずきり」(238円)を2つ、ショーケースの写真では写し損ねましたが、同じく夏季限定の「くずきなこ」(184円)を買いました。
透き通っていて、麺のようなかたちで、見た目はところてんのようです。コシはありますが、もっちりというよりはぷるぷる感が強め。癖がなく喉越しが良くて、スイーツを食べているけれど罪悪感も少なめなのも嬉しい。ほろ苦い黒蜜がアクセントになります♪
わらびもちのような見た目ですが、こちらもつるつる、ぷるぷる。ぷちっと噛み切れる食感も爽快。もちろん注意は必要ですが、餅よりものどに詰まらせる心配がないので、お子さんや年配の方にも良さそうです。
くずアイス…これがなんとも言葉にしがたい不思議な食感でした。口にいれてもアイスのように溶けるわけではなく…次第にねっとり感が出てきて、くず粉の食感を残したまま、すぅーっと喉を通っていく感じ。お皿に置いてちょこちょこ食べましたが、そこでもやはり溶けませんでした。
溶けるのを気にせず、でもアイスのような感覚で食べられる不思議なスイーツ！
暑い夏、涼し気な和菓子でクールダウンして乗り切りましょう！
手土産にもぴったりです♪
【店舗情報】
店名：菓心まるいち
場所：佐賀市鍋島町鍋島1224‐7
営業時間：9：00～18：00
定休日：1月1日～1月3日
電話番号(店舗)0952‐33‐3901
(フリーダイヤル)0120‐88‐7701
URL：公式ホームページ
ひーこ
元記者で今はフリーライターとして活動する2児の母。ラスト20代。結婚を機に福岡市から佐賀市に移住して5年経ちました。趣味のドライブ、料理などを楽しみながら毎日子どもを連れてアクティブにお出かけする日々。