りえ
2023-10-13 10:00
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どんな麺にも合う万能ソース！「萬麺の恵味」でトマトそうめん作ってみた
グルメ・お店
岡山県・早島
岡山県の名産品、桃太郎トマトを使ったトマトソースがあると聞いて、
さっそく食べてみることにしました！
商品名は「萬麺の恵味」。
名前の通り、どんな麺にも合う万能ソースなんだそう。
「どんな麺」というのならと、今回はそうめんに合わせてみます♪
今回は麺類のつゆとして使うので、うすめて使います。
水でもいいみたいですが、そうめんに合わせるので、
めんつゆでうすめてみます。
今回使った分量はこちら。
- めんつゆ（2倍濃縮） 250ml
- 水 250ml
- 萬麺の恵味 1袋
これらを全部混ぜ合わせたのが、こちら。
混ぜただけなのに、いい匂いがします！
ただのトマトソースという感じではなくて、
バジルや大きめにカットされた玉ねぎも入っていて、
高級感がありますね。
そして、出来たトマトそうめんがこちらです！
ちょっと見た目はアレですが…笑。
わたしはかけつゆ、息子はつけつゆにしました。
彩りと栄養を考えて、きゅうりをトッピング。
一口、食べてみると…。
とっても美味しい！
口に入れた瞬間、トマトの甘みと旨みが広がりました。
程よいにんにくの風味で食欲も増します♪
桃太郎トマトの特徴なのか、後味がフルーツのような爽やかさ。
めんつゆでうすめたので、おだしの旨みも加わってそうめんが進みます！
息子もいつもより箸が進んで、ペロッと平らげちゃいました。
これは「萬麺の恵味」という名前に偽りなし！
そうめんにこれだけ合うなら、中華麺やインスタント麺にも合いそう♪
これはまた買わなきゃです！
萬麺の恵味は、JA晴れの国岡山早島町直売所のほか、
オンラインショップでも購入可能です。
気になった方はチェックしてみてくださいね！
りえ
30代前半のパート主婦。
6歳と0歳の育児中です。
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