中華そば 雲ノ糸 酒田店
グルメ・その他
山形県酒田市御成町８−１８
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濃厚な煮干しのだしがやみつきになる「極煮干し中華」【中華そば 雲の糸】
グルメ・お店
山形県・酒田・鶴岡
パッと目が覚めるような青い看板が目印の「中華そば 雲の糸」。
今回は、県内に3店舗ある中の酒田店にお邪魔しました。
朝9時からやっているラーメン屋さんなので、ちょっと遅めの朝ごはんにもおすすめですよ！
こちらでは、定番の煮干し中華や煮干しの油そばがいただけます。
個人的なおすすめは、濃厚な煮干しのだしがやみつきになる「極煮干し中華」。
ガツンと来る煮干しの風味がクセになるおいしさなんです。煮干しと聞くと、匂いが苦手と思われがちですが、雲の糸の「極煮干し中華」は魚の臭みを全く感じない食べやすさ。
極太のちぢれ麺にしょうゆベースのスープがよく絡みます。
極太のちぢれ麺にしょうゆベースのスープがよく絡みます。
さらに、厚みのあるチャーシューやメンマは食べ応え抜群！豚肉のジューシーな旨みやメンマの絶妙な歯ごたえが味わえます。
ボリューム満点なのに、980円で食べられる至福の時間。酒田駅の近くにあるお店なので、近くを訪れた際はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
ボリューム満点なのに、980円で食べられる至福の時間。酒田駅の近くにあるお店なので、近くを訪れた際はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
ぺね
山形在住のライターです。料理系メディアや管理栄養士の資格を生かした健康コラムなどを執筆しています。