かき小屋宇品店／宇品BBQガーデン
レストラン
広島県広島市南区宇品海岸１丁目 広島みなと公園内
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広島冬の味覚！「ミルキー鉄男のかき小屋宇品店」で楽しむ浜焼き体験
広島の冬の風物詩と知られる「ミルキー鉄男のかき小屋宇品店」が、2024-25シーズンもやってきました。広島といえば牡蠣。その新鮮な広島産牡蠣を、自分で焼いて楽しむ浜焼きスタイルで堪能できるのがこのお店の魅力です。かき小屋ブームの火付け役として知られる人気店ということで、今回、浜焼きを体験してきました。
こちらのお店は、予約をしてから来店されることをお勧めします。予約なしで順番待ちをする際には屋外になりますので、冷たい風が吹く日は修行をしているくらい大変です。
さて、入店したら案内の店員さんが、席や火をおこしてくれるなど準備してくれます。その間に入口付近で牡蠣や貝類、さらにはお肉や野菜をセルフ形式でトレーに取っていきます。浜焼きは自分で焼いて食べるスタイルなので、まるでバーベキューを楽しむような気分になります。
提供されている牡蠣は加熱用のため、中心部までしっかり火を通して食べることが大切です。ただし、浜焼きが初めてでも心配いりません。各席には詳しい説明書や砂時計が用意されており、その手順に従えば、ぷりぷりでジューシーな牡蠣を楽しめます。また、焼きたての牡蠣には、用意された調味料を使うことでさまざまな味わいを堪能できるのも魅力です。
ここは、冬の時期は浜焼きがメインですが、牡蠣飯や牡蠣入りみそ汁、カキフライ、広島菜など、広島らしいサイドメニューが充実しています。また、お肉や海鮮も種類豊富にそろっており、家族連れや友人同士のグループでも満足できる内容です。特におすすめは、海鮮焼きセットや黒豚スペアリブ、ホタテ、アワビ、サザエ、そしてアヒージョなど。訪れた日は、若者グループでとても賑わっていました。
牡蠣をおいしく楽しめるのは、毎年10月中旬から3月上旬の水揚げ解禁期間ですが、5月初旬まで「牡蠣小屋」として営業しています。一方、5月中旬から10月上旬のオフシーズンには「宇品BBQガーデン」として営業しており、季節ごとに異なる楽しみ方ができますよ。
冬に広島を訪れる際は、ぜひ「ミルキー鉄男のかき小屋宇品店」で冬ならではの味覚を堪能してみてください。自分で焼き上げるアツアツの牡蠣は格別で、広島旅行の心に残る素敵な思い出になることでしょう。
〈ミルキー鉄男のかき小屋 （宇品店）〉
住所：広島市南区宇品海岸1丁目（広島みなと公園内）
アクセス ：路面電車「広島港」下車 徒歩1分
営業期間 ：10月上旬～5月上旬
※5月中旬～10月上旬は「宇品BBQガーデン」として営業
営業時間 ：10：30～21：00（オーダーストップ20：00）
定休日： 水曜日、年末年始
お問合せ： 080-1630-8970
駐車場： なし 近くに広島みなと公園の駐車場があります（有料）
