一度食べたらクセになる!「備後府中焼き」の魅力をたっぷり 一宮(いっきゅう)神辺店
広島のお好み焼きといえば有名ですが、実はその流れをくむ「ご当地進化系」があるのをご存じですか?それが、広島県府中市発祥の「備後府中焼き」。 ただのお好み焼きじゃない、ひと味もふた味も違う、地元で愛される絶品グルメなんです。 何が違うの?と思った方、まず注目してほしいのが ”パリッふわっ" の食感。表面はカリッと香ばしく、中はキャベツの甘みがじゅわっと広がるふわふわ感。この絶妙なコントラストがたまりません。 その食感について、ホームページで調べると次のような内容が書かれていました。(一部編集) た
shinobu