地元食材をふんだんに使った家庭料理が魅力！尾道の『まかない食堂 むらちゃん』を訪れて
尾道の本通り商店街を歩いていると、ふと目に留まる黄色い看板と手書きの立て看板。それが「まかない食堂 むらちゃん」の目印。地元の方や観光客、さらには外国からの来店者にも人気のこの食堂は、瀬戸内の地魚料理や新鮮な卵を使った卵かけごはんが人気です。 このお店のイチオシは、なんといっても新鮮な卵を使った卵かけごはんと、具だくさんの豚汁。卵かけごはんは、ぷりっとした黄身が特徴で、ごま油を少しかけることで一層風味が引き立ちます。まろやかな卵がごはんにしっかりと絡み、ひと口食べると心がほっと温まる優しい味わい
shinobu
