【大分市】焼きそばの概念が変わる！名店「丹頂」の最強焼きそば
皆さん、焼きそばって好きですか？ 私は好きです。というか、改めて好きになりました。 きっかけは、今回ご紹介する名店「丹頂」に行ってからです。 ところで、現在販売されたり、飲食店で提供されている「焼きそば」のほとんどは「焼き」というか、「ゆでそば」もしくは｢炒めそば｣ではないでしょうか。 ゆで上げた麺にソースを絡め、具材を混ぜ合わせる。 そのまま食べても美味しいし、フライパンで炒めても美味しい。 しかし、ここの焼きそばは違います。麺をしっかりと焼くんです。 ラーメン屋さんのように麺をその場でゆで上
georgeyonpierre
