大分県・臼杵市
臼杵市の暮らしと魅力
臼杵市は、国宝・臼杵石仏がある城下町で、歴史と文化が色濃く残る町。フグ料理が名物で、食文化も豊か。落ち着いた雰囲気の中、歴史と自然に囲まれた暮らしができる地域。
出典:農林水産省Webサイト:グラフと統計でみる農林水産業

暮らし・風景

臼杵市
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臼杵の海
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中から見えるもの
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吉四六ランドの桜風景
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ちょっと休憩
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九州育ちの味噌ラーメン「味噌乃屋」
豚骨がメジャーな九州で味噌ラーメンって意外ですよね。大分と熊本に展開している「味噌乃屋」は、九州産の味噌や九州産の野菜を使った味噌ラーメンを提供しています。 九州最古の味噌といわれる臼杵市の「可児醤油」(なんと慶長伍年創業!)を使用。コクがあってとても風味が良いです。スープも味噌の香りをこわさないこだわりの野菜出汁です。 あっさりかといえばそうでもなく、チャーシューを炙っているため焼肉のような香りもあり、油もしっかりと感じる一杯です。 辛味噌ラーメンは、辛さを3段階から選べます。一辛でも十分辛い
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【臼杵市】旧臼杵藩主稲葉家下屋敷(国登録有形文化財)
臼杵市の国の有形文化財・「旧臼杵藩主稲葉家下屋敷」 に行ってきました。 旧藩主のこのお屋敷は、「数寄屋造り」という和式の有名な建築物だそうです。関ヶ原の戦いで活躍した稲葉氏が、江戸時代になって臼杵藩を与えられ、美濃(岐阜県)から移動したそうです。 明治時代になると廃藩置県により稲葉家は東京に移りましたが、この屋敷はもはや臼杵が郷里となっていた稲葉家が里帰りした時の為に住むお屋敷だそうです。 特に中庭に度肝を抜かれました。 中庭から眺める風景の良さには驚きました。何時間でも眺めたい心地になりました
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【cafe凡と凛】文化財屋敷の中にあるカフェ
今日は、臼杵市で話題のカフェ・「凡と凛」に行ってきました。 いやあ、ここほど風景がインスタ映えする場所は、そうそうないでしょう・・・。 なんと、文化財の「旧臼杵藩主・稲葉家下屋敷」の敷地内にあります。 旧屋敷を眺めながら、風情と珈琲を楽しむのはいいですねえ。 こんな経験、なかなか出来ないのかもしれませんね。 そう考えると、贅沢な時間を過ごしているように思えてきました。 ケーキとコーヒーのセットを頂きました。 カフェとは別に、お食事も楽しめる「dining凡と凛」もあります。ただ、ここは別の場所に
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【国指定天然記念物】風連鍾乳洞の美観【臼杵市】
「日本一美しい鍾乳洞」と言われていますが、果たして本当にそうなのか。 臼杵市の風連鍾乳洞(ふうれんしょうにゅうどう)に行ってみました。 中に進むと、薄暗い。 私は少し目が悪いので、洞窟内にある照明があっても、暗さに目が慣れるのに時間がかかります。 しかし、目が暗さに慣れた時、絶景が見えてきました。 これが自然に出来たものとは信じられません・・・。 鍾乳洞自体が信仰の対象になることもあると聞きますが、それはそうでしょう。 こんな美しいスポットに出会えたら、どこか別世界に迷い込んだような錯覚を覚えま
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【臼杵市】サーラデうすき
臼杵市の「食の情報発信・継承」「チャレンジ」をテーマとした施設「サーラ・デ・うすき」に行ってきました。 戦国時代に九州6ヵ国を治めていた大友宗麟は、豊後府内(大分市)の他に、臼杵市にもキリスト教、南蛮貿易、政治の拠点を持っていました。 このサーラ・デ・うすきは、かつてあったと言われる修道院をモデルに作られました。 ポルトガル語でサーラ(sala)は「居間」、デ(de)は英語の「of」と同じ意味です。 「臼杵のことを紹介するお部屋」というような意味合いでしょうね。 ここは臼杵の食の情報発信展示や、
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【臼杵市】臼杵石仏見学に行ってきた
大分県の誇る国宝・臼杵石仏見学に行ってきました。 凝灰岩に刻まれた61体の磨崖仏(まがいぶつ)は、その規模、数量、そして彫刻の質の高さにおいて、日本の石仏の最高傑作と言われています。 石仏群としては、日本初の国宝指定だそうです。 平安時代後期から鎌倉時代にかけて作られたそうです。 石仏群は、四季折々の風景と合わされば、また違った趣きを見出せそうです。 写真を沢山撮ってきたので、是非ご覧ください! ここまでの石仏となると、「誰が?何のために?」と疑問が浮かびます。 真名野長者が蓮城法師という方に依
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