【大分市】まるきつけめん~36時間煮込んだスープとこだわりの麺~
大分市のラーメン屋さん「まるき つけめん」に行ってきました。 とにかく店主さんのこだわりが強いお皿が出てきて、どれもが美味しいと今人気急上昇のお店です。 つけ麺のみならず、豚の蒲焼や味噌ラーメン、餃子と取扱いジャンルは広いものの、どれもが店主さんの入魂の一皿です。 どれを注文しようか迷いましたが、やはり屋号にもなっている「つけ麺」にしました。 「夫婦つけ麺」という人気メニューですが、太麵と中太平麺の2種類が楽しめるようになっています。 なお、つけ汁(スープ)は、何と36時間も煮込んだスープをベー
georgeyonpierre