「奈良といえば、彩華ラーメンがおいしいよね！」と他府県の人から言われることも多い、人気ラーメン店。

奈良に住んで以来初めて、その店舗を訪れてみました。

平日の昼間、外にまで人は並んでいませんでしたが、店内のベンチには待ち客が大勢。とはいえ、比較的すぐに名前を呼ばれました。
注文したのは、「彩華ラーメン」の「モモチャーシュートッピング」。

にんにくの香りと辛みがガツン！とくるスープは、他では味わったことのない独特のジャンクさ。
甘辛いスープに細麺と白菜が絡み、ホロリとほどけるモモチャーシューのやわらかな甘みもあいまって、とてもおいしかったです。
さらに、ラーメン以上に感銘を受けたのがチャーハン。

こちらはうって変わって優しい味わいで、うす味なのに旨みもあり、ジャンクな味のラーメンにぴったりの味つけ。

ラーメンの合間にかき込むチャーハンの優しさについ夢中になり、つめたい水でリセットしてまた濃い味のラーメンをすするサイクルで、あっという間に食べ終えてしまいました。

大皿で提供される天津飯もおいしそうだったので、次はぜひチャレンジしてみたいです。
【彩華ラーメン 奈良店】
住所：奈良県奈良市三条大路4-1-25
HP：https://www.saikaramen.com/shop/nara/