なんだだ面白い名前のメニューがある、しかもとても美味しいらしい！…と聞いたからには、訪れずにいられない！連れられてやってきたのは、武雄町富岡にある「餃子会館」。店名はいたってシンプル。9年前に、武雄町昭和の旧店舗から移転したそうです。
訪れたのは平日の13時過ぎ。少し待つと入店できました。土日は行列ができ、待ち時間も長いようで…この日も筆者が帰る頃、また列ができていました。武雄市民のソウルフードでありつつ、別の市からも多くのファンが通うそうです。
メニューを見ると、すべてお手頃価格♪ありました、気になるメニュー「もしもしラーメン」と「焼き餃子」。焼き餃子が別名「ホワイト餃子」と呼ばれるもので、普通の餃子とはまたちょっと違うんです♪
こちらが「もしもしラーメン」(700円)。シンプルで、麺は中太麺。豚骨スープは口当たりがマイルドで、塩味も控えめ。なんだか懐かしい味。ドン！とインパクトがあるわけではないのですが、するっと食べられる、そしてふと食べたくなる味。旧店舗が電話通信系の企業の隣にあったことから、電話のはじめに言う「もしもし」を名前に取り入れたんだそう。おもしろい！(笑)旧店舗での思い出も引き継がれているんですね～
こちらが「ホワイト餃子」(1,200円)。1人前は600円、こちらは2人前です。ちなみに0.5人前からの提供もあるんだそう。皮が厚く、つなぎ目が見えないほど、ぎゅっと織り込まれています。
これは千葉県にある“ホワイト餃子”本店で修業した人のみが提供できる餃子なんだそう。もともとは「パイ(白)さん」という方が編み出したものだそうで、そこからホワイト餃子と名付けられたそうです。多めの油で焼くそうで、分厚い皮もパリッパリ。俵型の中は具がぎゅっと詰まっています。1個でかなりのボリューム！餃子だけでもお腹いっぱいに満たされます♪
テイクアウトの販売もしているそうで、ふらっと立ち寄っておうちごはん用の餃子が買えたら幸せだろうなぁ…と思いました。武雄名物のホワイト餃子ともしもしラーメン、このエリアに行く際の美味しいランチスポットが増えました♪
【餃子会館】
場所：佐賀県武雄市武雄町富岡12397‐1
営業時間：11：00～18：00
定休日：木曜日、ほか不定休
