この記事ではおひとり様もしくは少人数で宮崎ならでのグルメを食べたくなった時におすすめの旨いホルモン焼きのお店を紹介します。
宮崎市の繁華街にもくもくとした食欲をそそる香りの煙がお店の外にまでただよう常連客で賑わうホルモン焼きの店があります。その名は｢七輪焼き ふくや｣。「七輪焼き」でカウンター席だけの店なので大勢というよりはお一人様か、2名程度で行かれるのをおすすめします。
店に入り席につくと、まず付け出しの｢キュウリの浅漬け｣が出てきます。こちらはピリリと少し辛めの味付けでビールのあてに最高です。ビールを飲みながら、まずは看板メニューの｢ホルモン｣をいただきます。
宮崎のホルモン屋はたいていどこも｢ホルモン｣だけは、店の方が独自の絶妙な焼き加減で焼いてくれて『はい、どうぞ』と言われたら食べ頃です。「ホルモン」と少し甘めの「タマネギ」。いい塩梅の塩が効いたこれぞ宮崎ホルモンという鉄板の味です。
またこちらは「ホルモン屋」だけあって「ハツ」などのホルモン系はもちろん美味しいですが「ごはん」が進む「カルビ」など何をいただいても大満足な店です。
さらに宮崎のホルモン屋には必ずおいてあるメニューがあります。それは白ご飯に独自の味付けがされた鰹節をかけた「けずりかけ」です。たいていの方が｢白ごはん｣ではなく、こちらの｢けずりかけ｣をホルモン焼のおともにしています。

｢けずりかけ｣といったら｢味噌汁｣も。こちらの｢味噌汁｣は菜っ葉に豆腐、油揚げが具材のあっさりめの優しい味で、味の濃い｢ホルモン焼｣｢けずりかけ｣にぴったりです。

今回は「肉好き」が愛してやまない、リーズナブルにスタミナをつけられる人気｢宮崎ホルモン｣の名店を紹介させていただきました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。

｢七輪焼き ふくや｣店舗情報
住所：宮崎県宮崎市高松町1-25
TEL：0985-27-8508
営業時間：18：30～22：30
定休日：日曜日